top of page

Art Priori restoranis saavad kokku maitsvad toidud, imelised kokteilid, kvaliteetne kunst ja mõnus muusika!

JÄRGMISENA PRIORIS

jõulupakk.jpg
ART PRIORI NYE menu (Instagrami postitus).jpg
Screenshot 2024-11-27 at 10.51.48.png

MENÜÜ

Alustuseks
KAAVIARI SERVEERING
OSCIETRA A-GRADE PASTÖR 50G / 100G
€80 / €120
OSCIETRA A-GRADE ROYAL 50G / 100G
€120 / €180
VÄRSKED AUSTRID (2tk/6tk)
13€/33€
KÄSITSI VALMISTATUD FRIIKARTULID VÄRSKE TRÜHVLI & PECORINOGA
17€
KÄSITSI VALMISTATUD FRIIKARTULID ÜRDIMAJONEESIGA
11€
JUUSTU BAGUETTE SOOLAVÕIGA
1,5€
TSITRUSE OLIIVID
8€
PRAETUD TALEGGIO JUUST PUNASE SIBULA MOOSI & BASIILIKUPESTOGA
10€
PECORINO JUUST MUSTA PIPRAGA & VARSSELLERIMOOSIGA
9€
PARDIMAKSA-PÂTÉ & KRÕBE VAHVEL
10€
JAMON
8€
Eelroad
PÕLETATUD PAPRIKA, KITSEJUUST, ÄÄDIKAKARAMELL, CHIA MARI, OLIIVID
16€
SOOLASIIG, KARTUL, ÜRDIMAJO, SIIAMARI
19€
VEINI BABA, LANGOUSTINO KREVETID, HOLLANDAISE KASTE, NUIKAPSAS
19€
“BOEUF À LA TARTARE”, BRIOCHE, MUNAKOLLANE
18€
HIRVE CARPACCIO, PEEDI REDUKTSIOON, TRÜHVLIÕLI, PECORINO
18€
FOIE GRAS, BRIOCHE, VARSSELLER, HAPUÕUN, SIDRUNIÕLI
22€
Pearoad
TOMATI & MAGUSSIBULA TART, BURRATA, BASIILIKUPESTO
22€
SIDRUNI RISOTTO, HIIDKREVETID, VALGE VEIN, TŠILLI
26€
TALLE RUMP, LILLKAPSAS, METSPÄHKEL, SINEPISEEMNED, KONJAKIKASTE
28€
KARAMELLISEERITUD KOHA, CONFIT KÜÜSLAUGU AIOLI, MAAPIRN
28€
HIRV, PETERSELLIJUUR, MUSTSÕSTAR, PURAVIKUVÕI
32€
GRILLITUD VEISE RIBEYE 250g, PÕLETATUD KARTUL, PIPRA DEMI, ÜRDID
36€
Desserdid
BROWNIE, PIRN, VANA TALLINN, KARAMELL, METSPÄHKEL
9€
CREME BRÜLEE & ASTELPAJU-KÕRVITSA SORBEE
9€
SIDRUNI TIRAMISU
9€
SORBEE / JÄÄTIS
3€

ART PRIORI JOOGIKAART

KLAASIGA / BY GLASS

CHAMPAGNE

 

Bauget-Jouette Grande Reserve Brut €17

Philippe Gonet Signature Blanc de Blancs Brut  €18

VAHUVEIN / SPARKLING WINE

 

Cava Marques de la Concordia €9

Domaine B&B Bouche Crémant de Limoux Blanc, Brut €12


VALGE / WHITE

 

Pinot Grigio Alto Adige, Italy €12

Grillo, "Cent´Are",Itaalia €10

Chablis, Louis Jadot, France €14

Sauvignon Blanc Saint Clair, Uus Meremaa €11

Chardonnay, Chateau Ste Michelle, USA €12


PUNANE / RED

 

La Braccesca Vino Nobile, Italy €14

Pinot Noir Bourgogne, Louis Jadot, France €12

“Brolio” Chianti Classico, Barone Ricasoli, Italy €12

Cabernet Sauvignon Reserva, Vina Cono Sur, Tšiili€10

Primitivo Di Manduria, Italy €11



CORAVINI VALIK / CORAVIN SELECTION

WHITE

 Schlossberg Riesling Alsace Grand Cru, France 27€

 "Cigalus", Gerard Bertrand, France 20€

RED

Esprit de Clocher Pomerol, France 18€

Ch Mont edon Chateauneuf du Pape, France 21€

PUDELIGA / BY BOTTLE

 

CHAMPAGNE

Cuvee

 

Bauget-Jouette Grande Reserve Brut €99

Francois Seconde Zero Dosage Grand Cru €105

Deutz Brut €115

Veuve Clicqout Brut Yellow Label €120

Laurent Perrier Cuvee Brut €130

2015 Moet Chandon, Brut €165

2013 Dom Perignon €320

 

 

Blanc de Blancs

 

Philippe Gonet Blanc de Blancs Brut €105

Ruinart Blanc de Blancs  €185

 

 

Rose

 

Francois Seconde Brut Rose €105

Deutz Rose €125

Laurent Perrier Cuvee Rose Brut €180

Ruinart Rose €205

SPARKLING

Cava Castell d`Or Cava Brut Nature 45€

Cava Brut Gran Reserva "Ubac" Organic 65€

Cava Rosat Trepat Brut Reserva 59€

Prosecco Valdobbiadene, Italy 45€

Dom B&B Bouche Crémant de Limoux Blanc, Brut 50€

Gerard Bertrand Crémant de Limoux Rose, Brut 55€ 

Crémant du Jura Blanc de Noirs 55€

2009 Riserva,Giulio Ferrari, Italy 100€

Noughty Organic Sparkling Rose 0% 39€

 

WHITE

USA

2021 Riesling Dry, Chateau Ste. Michelle, USA 45€

2020 Chardonnay, Chateau Ste Michelle 60€

FRANCE

ROUSSILLON

2021 Bila-Haut Cotes du Roussillon Blanc, France 49€

BURGUNDIA

2019 Pouilly-Fuisse, Georges Duboeuf, France 75€

2018 Beaune 1er Cru Les Greves Blanc, France 149€

2018 Meursault les Clous, Bouchard, France 175€

LOIRE

2022 Sancerre Domaine deSaint-Romble, France 75€

ALSACE

2017 Pinot Gris Leon Beyer 65€ 2

2020 Riesling Alsace, Hugel, France 79€

2018 Schlossberg Riesling Alsace Grand Cru, France 135€

Chablis 

2022 Chablis Louis Jadot €80

   2021 Chablis 1er Cru Fourchaume, Louis Jadot €110

 

Langedoc

2022 "Cigalus" Aude Hauterive €95

 

Italy 

2022 Pinot Grigio Alto Adige, Kellerei St.Pauls€60 

2022 Grillo, "Cent´Are", Pellegrino, Sitsiilia €55

2021 "Cervaro della Sala" Umbria €165

 

Georgia

2021 "Glekhuri" Rkatsiteli Qvevri Kakheti €55

 

Austria

2023 Grüner Veltliner Weinviertel €59

 

Spain  

2022 Albarino Rias Baixas €60

 

Africa 

2020 Chenin Blanc "21 Gables", RSA €70

 

New Zealand

2023 Sauvignon Blanc Saint Clair Origin €55 

2022 Sauvignon Blanc, Cloudy Bay €80

RED 

Spain

 

2018 Monastrell "Sericis" Cepas Viejas €45

2018 "Bardos" Reserva Ribera del Duero €79

France

 

Langedoc

2020 Gerard Bertrand Heritage Corbieres €49

Bordeaux 

2017 Chateau Du Glana, St.Julien €70

2020 Esprit de Clocher Pomerol €80

2016 Chateu Kirwan, Margaux €169

Burgundia

2022 Pinot Noir Bourgogne, Louis Jadot €69

2015 Vosne Romanee, Maison Champy €190

2016 Pommard 1er Cru, Bouchard €206

Rhone 

2020 Crozes-Hermitage, Vidal Fleury €79

2020 Ch Mont Redon Chateauneuf du Pape €99

 

Italy

2021 Primitivo Di Manduria €55

2021 "Brolio" Chianti Classico, Barone Ricasoli €59

2020 "La Braccesca" Vino Nobile de Montepulciano €75

2017 Brunello di Montalcino "Pian delle Vigne" €150

2016 Barolo "La Rosa", Fontanafredda €210

2020 Tignanello, Marchesi Antinori €240

Georgia 

2021 "Glekhuri" Kisiskhevi Saperavi Qvevri €65

Africa

2020 Syrah Biodynamic Stellenbosch, Reyneke €69

Argentina 

2018 Unánime Gran Vino, Mascota Vineyards €75

Chile

2021 Cabernet Sauvignon Reserva, Vina Cono Sur €55

DESSERT WINE 6cl

2021 Recioto della Valpolicella, Luigi Righetti,Italy 12€

2019 Kremser Riesling Auslese, Austria 11€

2014 Chateau Rieussec Sauternes 1er Grand Cru, France 19€

 

PORTO 6cl

2016 Late Bottled Vintage, Calem, Portugal 11€

Quinta Do Noval 10YO Tawny, Portugal 16€

4839694c-06b3-4a9c-95a2-758cd90d814c.JPG

PEAKOKK DMITRI FJODOROV

Dmitri Fjodorov alustas oma kokakunsti teekonda noorelt, õppides nii klassikalisi, kui ka kaasaegsemaid kokakunsti oskusi. Õpingud said meisterlikeks oskusteks vormitud läbi suure töö ja kogemuse, mida ta ammutas maailma erinevatest paikadest.  
 

Ribe ning Cru restoranides endale nime teinud Dmitri on tänaseks saanud peakoka mütsi kanda nii Michelini tärniga pärjatud Moskva restoranis Savva, kui ka kodumaistes restoranides Tar-Tar, Love Mussels ning Ruhe.
 

Lisaks oma oskustele köögis, on Dmitri tuntud ka oma pühendumuse poolest toidu kvaliteedile ja puhtale maitsele. Ta on mitmete kokandusauhindade laureaat, sealhulgas Aasta Kokk 2014, ning tema restoranid on pälvinud kiitust nii kriitikutelt kui ka külalistelt. Samuti on tema kirg toiduvalmistamise vastu viinud ta kuue aasta vältel kokkade maailmameistrivõistlusele Bocuse d’Or, kus tunnustused ei lasknud kaua oodata. 
 

Täna jätkab Dmitri oma meeskonnaga kulinaarsete piiride laiendamist Art Prioris. Ta on alati avatud uutele väljakutsetele, et pakkuda maitsvat ja meeldejäävat toiduelamust kõikidele Art Priori külalistele.

ART PRIORI PILDID

Aadress

Olevimägi 7,

Tallinn vanalinn, Estonia

Telefon

+372 5359 9895

Email

Lahtiolekuajad

E-L 17:00-00:00

Jälgi meie tegemisi

  • Facebook
  • Instagram
bottom of page